自做的雪梨糕點
經驗1.45W
第一、 把雪梨皮削去,然後切成小丁。
第二、 把木薯澱粉放到盤子,加適量的白糖。
第三、 加水攪拌均勻,水和木薯澱粉的比例是1-1。
第四、 鍋裝適量的水煮沸,然後倒三分一的木薯澱粉糊到碟子,再撒一半的雪梨丁進去大火蒸2分鐘左右,再加剩下來的一半的糊進去。
第五、 蓋上蓋子蒸5分鐘左右。
第六、 然後打開蓋子,把剩下的雪梨丁和漿糊全部倒進去。
第七、 蓋上蓋子,大火蒸15分鐘左右就可以了。
第八、 然後拿出來晾涼。
第九、 切成一塊塊就可以食用了。
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