西紅柿炒雞蛋怎樣做不出水

需要找稍微生一點的西紅柿，再多放點雞蛋，出的水會比較少。

西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿、雞蛋、鹽、糖。

做法：

1、西紅柿清洗乾淨；

2、雞蛋打入碗中，並打散備用；

3、熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒；

4、雞蛋炒散炒熟；

5、炒熟的雞蛋出鍋備用；

6、另起鍋放少許油，6成熱放入西紅柿翻炒；

7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。