金針菇放冰箱裏長大了還能吃嗎

可以吃。金針菇在存放過程中，培養基不斷給它提供養分，在合適的温度條件下，金針菇就會慢慢長大。市場上的金針菇一般是帶着底部部分的培養基一起售賣的。這樣的金針菇是正常長大，如果沒有出現變質的話，那麼還是可以繼續食用的。