香螺什麼地方不能吃

香螺要去除肉上的綠紫色的青筋，去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用時不去除上述部位，容易引起頭暈等不適症狀。

螺類等攝食有毒海藻，會在體內富集毒素，其中織紋螺尤其容易富集海藻毒素，所以毒性也最強。食用織紋螺後可產生頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等中毒症狀。而且對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。