什麼人不能吃螺旋藻
螺旋藻主要是能夠起到促進胃腸蠕動,清潔腸道的作用,因此如果患者目前存在慢性胃炎,腸炎,出現了胃痛以及腹脹腹瀉的症狀,就不能夠吃螺旋藻,防止進一步的刺激胃腸道的蠕動增加,從而加重症狀。
螺旋藻屬於藍藻門、藍藻綱、顫藻科、螺旋藻屬,是一種古老的低等原核單細胞或多細胞水生植物,體長200-500μm,寬5-10μm。形如鐘錶發條,呈螺旋狀藍綠色,所以又稱為藍綠藻。原產在墨西哥和非洲中部的乍得熱帶地區的鹼性湖泊中,早就被當地居民食用。
螺旋藻適於高温鹼性環境。已發現35種以上,在淡、鹹水均有生長,而世界上用於生產的只有2種,鈍頂螺旋藻和巨大螺旋藻。
螺旋藻是大規模工業化生產的微藻類之一,是有35億年生命史的稀有藻類生物,也是一種天然食品。螺旋藻是自然界營養成分最豐富、最全面的生物,螺旋藻富含高質量的蛋白質、γ-亞麻酸的脂肪酸、類胡蘿蔔素、維生素,以及多種微量元素如鐵、碘、硒、鋅等。
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