藤椒醬的做法
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平底鍋放多一點油燒熱,放入蒜末藤椒煸出香味,放入適量辣椒面,新鮮切好的朝天椒碎,新鮮切好的青辣椒碎繼續煸炒,放入自醃酸蘿蔔碎翻炒,讓水分充分揮發。
加入肉末煸炒變色
再放入適量甜麪醬混合均勻,加一點高度白酒,一點糖,味極鮮,素易鮮調味,即可關火
稍冷卻後裝入乾淨的瓶子密封冰箱冷藏,可以做面澆頭,也可以做烤魚和蒸魚料!
標籤:藤椒醬
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般造句
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