洛神花煮茶煮出來是酸的正常嗎
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酸的是正常的。洛神花茶有美容養顏的功效。做法如下:
1、先用鹽水把洛神花浸泡5分鐘,用清水把表面的髒東西沖洗乾淨;
2、用手輕輕把洛神花的花萼全部摘下,剩下的花芯,可把種子剝出,用於種植;
3、在鍋內加入適量的水,第一次僅為焯水,一為焯出洛神花的澀味,二為取花茶;
4、只要大火煮開,3-5分鐘,煮至顏色變成暗紅色即可;
5、剩下的洛神花水,加入適量冰糖,滴入幾滴檸檬汁,即可關火;
6、待洛神花水冷卻後,放置冰箱內幾小時,風味更佳。
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