螺絲怎麼燒最好吃

材料準備：

螺絲、薑片、辣椒、八角茴、料酒、醬油、雞精、鹽、油、水葱葉。

製作步驟：

1、鍋內放油未紅先炸姜出味；

2、緊接着倒入螺絲、辣椒、八角同炒；

3、至水乾後放料酒、醬油再炒，然後放水燜熟；

4、留少量湯汁並加入鹽、葱葉和味精，拌勻出鍋；

5、製作完成。