桃花酒如何製作

桃花酒製作方法：

1、將採集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗，洗淨之後浸泡一段時間之後，將桃花撈出去水瀝乾，備用。

2、準備好製作桃花酒的器皿和材料(清酒，醪糟，冰糖更好)，開始裝瓶。

3、先鋪一點白糖，然後再開始將桃花一點一點放進瓶中(桃花極苦，加糖是必要的)。然後加酒直至淹沒桃花，醪糟混合清酒、白糖，滿滿的都是散落的花瓣，非常漂亮。

4、密封保存六十天，漫長的等待終會換來意想不到的收穫。花瓣在酒裏浸泡，洗盡鉛華變成了美味的佳釀。