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炒菜老是粘鍋怎麼回事啊

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炒菜老是粘鍋怎麼回事啊

1、油放略少,容易粘鍋;

2、跟食材有關,澱粉含量高的容易粘鍋;

3、同翻炒技術有關,翻炒的不夠快,容易粘鍋。