飯店裏賣的南瓜餅怎麼做

原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果；

做法：

1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉成較為乾燥的麪糰，麪糰裏也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。

3、將南瓜麪糰直接按扁後油煎，就成南瓜餅。

4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋，也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾即可。