正大的三種雞蛋有啥區別

正大的三種雞蛋沒什麼區別，比普通雞蛋的營養價值豐富，含豐富的優質蛋白，兩枚雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。

蛋品有日期，新鮮有保障，質量可以通過雞蛋編碼追溯到每棟雞舍，消費者可以切實的瞭解正大雞蛋新鮮度的基本狀況。正大雞蛋還會定期送往中國輕工業聯合會食品質量監督檢測重慶站和農業部重慶檢測中心完成質量跟蹤檢測，以便監督保證正大雞蛋品質的持續優良。正大實行嚴格的消毒挑選制度，在基地和蛋庫每天兩次消毒，即便如此，也只有70%正品正大雞蛋才可以到超市或者其他門店銷售，正大確保每一枚雞蛋的質量。