菜饃用什麼菜好吃

1、韭菜，綠豆芽，莧菜、西葫蘆等。易熟的菜即可。

2、吃菜饃在河南比較流行，大街小巷總能找到一些做菜饃的小攤位，傳統菜饃裏包的都是時令蔬菜，另外不用油煎炸，吃到嘴裏很清淡，口感也不錯，可以説男女老少都喜歡。