電飯煲蛋糕怎麼看是不是熟了
1、用牙籤戳。準備一根牙籤,戳一下蛋糕的中部,如果拔出來的牙籤是光滑的,則表示蛋糕已經熟了;而如果牙籤上帶有蛋糕組織的話,則表示沒有熟透。
2、輕輕拍一拍。用手快速拍一下蛋糕體,如果發出來“沙沙”的聲音,則表示蛋糕沒有完全熟透。
3、看彈性。用手指按一下蛋糕的表面,如果按下的部分可以迅速彈起,則表示蛋糕已經熟透了;如果彈起緩慢或不能彈起,則多表示沒有完全熟,需要繼續加熱。
很多電飯煲上會有“蛋糕”這個鍵,在做電飯煲蛋糕時按下這個鍵就可以了。它的加熱時間大約是40分鐘,待它跳轉後蛋糕就差不多熟了。如果家裏的電飯煲沒有這個按鍵的話,也可以按下“煮飯”鍵,加熱30分鐘。然後用“保温”加熱10分鐘左右即可。
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