厥菜花可以吃嗎
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厥菜花可以吃。
蕨菜又稱為龍頭菜、吉祥菜等,蕨菜是一種多年生草本植物,因其口感鮮嫩,營養豐富,經常作為一種野菜食用,而上面的話是未展開的幼嫩葉芽,十分鮮嫩,一般是可以食用的,但是上面有很多細小的絨毛,所以食用時,一定要將絨毛徹底清洗乾淨,否則容易刺激咽喉,引起咽喉不適。
蕨菜是野菜的一種。所烹製的菜餚色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃,而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素,被稱為“山菜之王”。
標籤:菜花
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