生豬肝怎麼保存

生豬肝可以放在冰箱的冷凍室裏儲存。要吃前一天晚上從冷凍室拿出放到冷藏室，緩慢化六七個小時為好。

豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。