小鮑魚有營養嗎

鮑魚大小與營養價值沒關係;

鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首；直至現今，在人民大會堂舉行的多次國宴及大型宴會中，鮑魚經常榜上有名，成為中國經典國宴菜之一；被人們稱為海洋的耳朵；和古代用鹽醃製的魚是兩種東西；

營養價值：

1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣，鐵，碘和維生素A等營養元素；

2、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍；

3、鮑魚能養陰，平肝，固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。

4、鮑魚營養價值極高