如何購買純牛奶
1、選低温冷藏的:相比常温放置的超高温純牛奶,需冷藏銷售的巴氏純牛奶殺菌温度低,能更好保持牛奶原有的營養成分。
2、選配料為生牛乳的:還原奶在產品包裝上會顯著標明,具有較長的保質期,其中的營養成分不如生牛乳生產的好。
3、優選全脂奶:脱去脂肪的純牛奶,其脂溶性維生素、有益脂肪酸都沒有了,營養也大打折扣。
4、優選本地奶源:考慮到純牛奶的運輸和安全性,本地奶源的物流環節少,冷鏈有保證,產品質量也更能保證。
5、不要在意顏色深淺:全脂純牛奶自然色為乳白色或微微淡黃色,脱脂純牛奶為乳白色或微微淡黃綠色。不同季節、不同脂肪含量、不同飼料都會造成奶顏色的差異,不必特別在意。
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