低筋粉可以做饅頭和包子麼

做法具體如下：

材料：麪粉、低筋粉、酵母、肉末、白菜、大葱、老薑末、醬油、鹽、白糖、雞精、胡椒粉。

方法步驟：

將麪粉、低筋粉、酵母放入碗中攪拌均勻，放置60分鐘；將肉末放入碗中，加薑末、醬油、白糖攪拌均勻；加入鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻，最後加葱末拌勻；將發酵好的面揉勻，分別杆成小圓片，放入肉陷捏好；放入蒸鍋蒸20分鐘即可。