哪些蘑菇可以吃
1、松樹菌,生於松樹林裏,採食期於8月至12月,有青墨和淡黃色兩種。
2、麻母雞菌,形似雞毛,顏色麻灰,朵大,味鮮。
3、麻慄窩,生長於麻慄樹下,成簇生。
4、大紅菌,朵大腳粗,顏色深紅為大紅菌。
5、水雞縱,形似雞縱,味道與普通蘑菇相似。
6、把雞縱,因在彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的火把節出現而得名。
7、黃皮雞縱,生長的比較晚,一般到10至12月出,色黃朵大肉厚。
8、雞屁股菌,因其外形酷似雞屁股而得名。
9、雞油菌,其性寒、味甘,且具多種藥效。
10、黃賴頭,因色黃,菌蓋賴而不平滑而得名。
11.黑牛肝菌,富含蛋白質、10多種氨基酸。
12.黃牛肝菌,具多種微量元素、礦物質、蛋白質、碳水化合物、維生素等。
13.奶漿菌,有乳白漿汁,分粗褶奶漿菌、細褶奶漿菌兩種,可生吃。
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