包菜是發物嗎
營養醫師介紹包菜是不屬於發物的,包菜作為淡色蔬菜含有豐富的維生素C,對預防感冒、恢復疲勞和消除皮膚粗糙有效。
吃包菜的好處
1、包菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2、包菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。因此,懷孕婦女及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。
3、新鮮的包菜有殺菌、消炎的作用。當出現咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將包菜榨汁後飲下或塗於患處。
4、包菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
5、包菜富含維生素U。維生素U對潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的癒合,還能預防胃潰瘍惡變。
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