加工灌的火腿腸如何保存

加工灌的火腿腸保存方法：通風透氣的地方涼掛起來是最佳的方法，然後要保持周圍的環境乾燥，因為潮濕環境容易使火腿腸長黴菌等，那樣就不能吃了。如果有冰箱的話，放在冰箱裏面可以使生火腿腸的保持時間更加長，而且口味能夠得到保留。

火腿腸是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然後再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌、高温蒸煮等加工工藝製成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。