炒麪怎麼煮

原料：小白菜，肉絲，香菇絲，炒麪。

方法：1、往鍋裏倒水，然後下面，煮一會，撈出，放冷水衝，漓幹水分。

2、開大火，炒熟肉絲，加白菜，變色，加香菇。

3、加入麪條炒一會，拌勻，改中火，加鹽，胡椒，少許味精。

4、改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把麪條抖鬆，麪條和作料拌勻。

5、裏脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。

6、吃炒麪時加入適量的醋味道更佳。