買的炒麪還需要煮嗎

買的炒麪在炒之前是需要煮的，因為買回來的炒麪都比較硬，我們需要用水煮一下，讓麪條和麪條之間更加鬆軟，不至於粘在一起，同時也更加容易入味。要是在炒麪的時候發現面都變成了一坨，要及時用筷子挑開，保證面受熱均勻。

買回來的炒麪是否能煮

炒麪在我國非常流行，無論是男女老少都適合食用，它除了能當做主食之外，很多地方還將它製作夜宵來吃，因此在夜市裏是比較常見的，這種食物製作起來也很方便，在超市買回原料之後，自己加些配料也能很好的展現其美味。

一般買回來的炒麪都比較硬，我們需要用水來煮一下，讓麪條和麪條之間更加鬆軟，不至於粘在一起，在炒制的過程中也更能入味，讓成品更具口感。等將炒麪煮軟之後再鍋中倒入適量的食用油加入，然後下入麪條進行炒制就可以了。

要是在炒麪的時候發現面都變成一坨了，要快速的用筷子挑開，這樣才能保證麪條在炒制的時候受熱均勻，等發現一面微微發黃後，及時翻面，再下入準備好的瘦肉、胡蘿蔔等材料，加一些調料，炒制均勻後就可以出鍋食用了。