蘑菇放了幾天有白毛還能吃嗎
經驗1.11W
蘑菇口感爽滑、味道鮮美,同時價格屬於日常蔬菜價格標準,只要沒有發生腐爛、發黃發黑的現象是可以吃的。蘑菇長了白毛,是由於蘑菇隨存放時間變長自身散發出的白色孢子,而不是發黴變質的表現。但需要仔細觀察蘑菇長了白毛的位置如出現軟爛、腐爛的現象,那麼就不能食用了。
蘑菇在冰箱中大概可存放兩三天。冷藏只是能減弱蔬果的呼吸作用,延緩它的腐壞速度,延長保質期而已,但由於菌類的生存週期較短,但最終還是會壞的。新鮮蘑菇建議在買回來後當天或次日就儘快食用,經過冰箱的儲存隨時間變化直接影響口感和本身的營養含量。
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