涼拌羊肚絲是怎麼做的

方法步驟：1、使用開水將羊肚絲泡軟洗淨。2、將紅蘿蔔切絲後放入開水裏焯熟，撈出備用。3、將泡發洗淨的羊肚絲和紅蘿蔔絲放入盆裏。4、將黃瓜切成絲狀，倒入盆內。5、根據個人口味向盆內加適量白糖、鹽。並向盆內倒入兩湯勺柿子醋。6、向炒鍋內倒入油，將花椒放入國內爆炒，撈出花椒留油。7、向盆內澆入一勺花椒油後將菜拌勻即可。