蓮子跟什麼煮糖水好吃
經驗1.76W
主料:鮮百合3個、蓮子150克、蜜豆100克、枸杞30克、紅棗50克、冰糖30克。
具體步驟如下:
1、準備好蜜豆與冰糖,蓮子、紅棗用温水泡1小時,蓮子去心,紅棗去核切片備用;
2、新鮮百合剝開,洗淨備用;
3、枸杞用水泡軟備用;
4、蓮子、紅棗入鍋,加適量清水,煮開,水開後加一碗冷水進鍋裏,反覆三到四次;
5、待蓮子煮軟後加蜜豆;
6、加入冰糖,繼續煮10至20分鐘;
7、加枸杞煮5分鐘;
8、加入鮮百合,煮開即可。
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