清燉牛排骨頭做法
1、用料:主料牛排2塊。輔料洋葱2個胡蘿蔔1根西芹適量。調料食鹽6克醬油15毫升紅酒300毫升香葉3片羅勒1茶匙
2、清燉牛排的做法:1.牛排清水浸泡2小勺,去血水,放入鍋中2.倒入紅酒,醬油,幹羅勒,月桂葉,補適量清水至沒過牛肉3.加入洋葱,煮開轉小火,燉1小時4.加入切成塊的胡蘿蔔和西芹,加入鹽調味,燉到牛肉軟爛
3、菜品特色:牛排好吃,可是,畢竟是帶着血絲才夠嫩的菜,小朋友多吃還是有風險。而且,對於牙口不給力的老人家,吃起來也有些費勁。國慶連重陽,普天同慶全家歡,當然要想法子要一家老小都吃得放心開心才可以。
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