怎樣煎蛋能使中間的蛋黃不熟呢

食材用料：雞蛋兩個，油。

糖心荷包蛋的做法：

1、準備兩個雞蛋；

2、鍋裏倒少許油加熱；

3、打入雞蛋，關火燜兩分鐘；

4、兩分鐘後的樣子，用鏟子把周邊的鏟一下，重新進油；

5、開小火，再關火，燜兩分鐘；

6、除了糖心其他都熟了，用鏟子剷起來了，出鍋，即可食用。