怎樣煲鴿子湯才有營養
經驗2.09W
煲有營養的鴿子湯所需材料:鴿子,沙蔘5克,白芷5克,黨蔘5克,扁豆10克,枸杞10克,苡米40克,紅棗25克,山藥5克,百合5克,蓮子5克,葱10克,姜10克,鹽少許。
具體做法如下:
1、把各種中草藥洗淨,葱姜切段備用,將新鮮鴿子洗淨;
2、整隻鴿子用冷水煮開,除去血末後備用;
3、將沙鍋裏水淹過鴿子,下鍋葱姜和各種藥材煮開後換成文火繼續燉煮1小時;
4、煮熟放入少許鹽調味,出鍋後吃肉飲湯都很美味。
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