胡辣湯多少卡路里

每100克可食部分是183卡路里。胡辣湯是中原的知名小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮，尤以逍遙鎮胡辣湯出名。

胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麪筋、麪粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡椒是唐代才傳入中國的。宋代一説就頗為可信，胡辣湯因是民間小食，典籍很少有涉及的。