牛鞭公雞蛋火鍋的做法
經驗2.83W
1、將牛鞭用温水浸泡8小時,漲發後撈出,洗淨,放入鍋中氽一下,切成2釐米的片。
2、鍋中放玉米油放入十三香,白胡椒下入葱白,薑片倒入參雞湯下入公雞蛋,牛鞭加少許水放入枸杞子煮熟煮開鍋。
3、平菇、猴頭菇,香菇,金針菇去蒂洗淨備用。
4、將2中的湯帶料倒入火鍋中5將火鍋中下入各種菇類或者是想吃的菜品,煮熟。
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