膠原蛋白的食物有哪些

含有膠原蛋白的食物有：

1、豬蹄。

作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。

2、銀耳。

銀耳性温，富含植物膠原蛋白。對於女性來説，銀耳性温，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

3、豆類。

豆類的膠原蛋白同樣豐富，大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環。

4、豬皮。

中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的涼菜。