鹹粽子的米怎樣調味
經驗2.65W
1、加食鹽:鹹味的主要來源就是食鹽,可以在鹹粽子的米中加入適量食鹽,注意不要過量,之後和糯米充分混合均勻再包粽子即可。
2、加醬油:醬油是調料的一種,也含有不少鹹味,在鹹粽子米中加入適量醬油,不僅能增加鹹味,還能起到很好的增色作用。
3、鹹味食材:可以在鹹味的粽子中加入鹹味的食材,比如鹹蛋黃、臘肉、香腸等,這樣鹹粽子的口感風味也會更高,同時增加食材的香味。
標籤:粽子
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