提子根部發白能吃嗎

提子根部發白是不能吃的，有可能發黴了，放的時間太長產生黴菌，吃下去會使腸胃不舒服。

可以把提子放入水中，然後放入少量的鹽分，或者直接用淘米水，清洗之後就可以食用了。