求水煮荷包蛋的正確方法

準備材料：鮮雞蛋

具體步驟：

1、鍋內加入250克水，倒入醋，將水燒微開；

2、必須要保持水微開而不太翻滾，將雞蛋徐徐打入水內。注意動作不宜過大，否則蛋黃容易破碎；

3、在蛋清煮至凝固後，可輕微翻動。4分鐘後起鍋，完美的荷包蛋即烹飪而成。