煮粥為什麼不可以放兩次水

原因:

1、營養會流失。

2、易煮糊。

煮粥的正確做法:

1、把米盛出來，放在盆子內，用水清洗1-2次。

2、鍋中放入涼水，把米放入鍋中，大火煮開。

3、煮開後調成小火，蓋上鍋蓋慢慢熬粥，每隔5分鐘用勺子舀一下，防止糊鍋，15分鐘後即可出鍋。