蝦皮和排骨可不可以一起煮粥

蝦皮和排骨可以一起煮粥，口感清香鮮美，排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原等；蝦米中含有十分豐富的礦物質鈣、磷、鐵，能補充人體所需的鈣質。此粥具有補鈣、強身健體的功效。

材料：豬小排骨、蝦米、大米、鹽、薑末、味精、葱花。

做法：

1、豬排骨洗淨，斬塊，入開水中汆去血水後，撈出；大米淘淨，浸泡半小時備用；蝦米洗淨。

2、排骨入鍋，加入適量清水、鹽、薑末，旺火燒開，再煮半小時，下入大米煮至米粒開花。

3、下入蝦米，熬煮成粥，加鹽、味精調味，撒上葱花即可。