怎樣去除碗上的羊肉味

去除碗上的羊肉味方法如下：

香菜去羶法：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除碗中的腥羶味；茶葉去羶法：把茶葉裝在紗布袋裏放水中煮，然後往碗中灑進濃茶，連續數次，羊肉羶味即可去除；白酒去羶法：清洗碗時加點白酒可消除羶味。