不放辣椒的炒雞怎麼做

不放辣椒的炒雞的做法：

準備食材主料：雞塊、一顆芹菜、一碗木耳和十多香菇；準備食材輔料：一個圓葱、兩片姜、兩段葱、十粒花椒、一個八角、適量的醬油和料酒、三勺蜂蜜、一勺耗油、適量的鹽和雞精；雞塊洗淨備用，晾乾一下水分；芹菜去葉只留梗，切段，圓葱也切片備用；葱切成段，姜切成片；放入芹菜段、圓葱片、葱塊薑片和香葉八角翻炒；再放入雞塊，翻炒幾下，倒入醬油、料酒、耗油和蜂蜜；再放入香菇塊和木耳翻炒；最後在鍋裏燜2分鐘即可出鍋。