食補佳品金桔冰糖膏的做法

金橘性温、味甘，入肺、膽經，具有理氣解鬱和止咳化痰等功效

金桔洗乾淨

大卸八塊，扣出核

鍋里加水，完全沒過金桔，開大火燒開，後轉中火熬

20分鐘後加入冰糖，最好選這種大塊冰糖

熬半小時後，水分剩餘不好，這時候需要糊鍋，所以要一直攪拌

攪拌20分鐘後，水分已經收幹，舀起來是一坨一坨的，關火，晾涼要吃的時候挖一勺出來兑開水就可以了，最好讓果肉沉底，然後只到上面的水給小朋友喝，果肉不好吃，哈哈哈

用密封罐裝起來放冰箱保鮮室即可