做金桔醬一斤金桔要多少冰糖

一斤金桔需要250g冰糖左右，金桔，又名金柑。其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分。對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用，冬天常吃還可以起到抗寒防感冒的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。