金桔和冰糖怎麼熬製

金桔片切好後,裝進盆裏,把冰糖搗碎，然後攪勻,醃上6個小時，醃好後,倒進無油的鍋裏,再倒入500克清水,然後開中火進行熬製即可。

冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用於出口)，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。