蕎麥麪包怎麼做
主料:高筋麪粉450克。
輔料:蕎麥粉175克、水345克、酵母5克。
調料:食鹽10克。
做法:
1、混合所有原料,揉成麪糰,加蓋室温發酵8到12小時左右至膨脹到2倍。
2、混合蕎麥粉、水,酵頭揉成團,浸泡20分鐘,加入鹽。
3、放入容器,室温23度左右,發3到4小時左右。
4、倒出麪糰,分割成4份,每份230克,滾圓,放鬆15分鐘。
5、整形成橢圓,放在鋪烘焙紙的烤盤上,蓋保鮮膜,室温發酵至手指按下慢慢彈回一部分,1到1、5小時。
6、烤箱連石板和烤盤預熱,大概需要40分鐘到1小時。
7、將烤盤裏澆一點沸水,關門。取麪糰時將烘焙紙轉移到石板上,將盛水的烤盤內澆一杯熱水,關門。烤10分鐘,取出烘焙紙和盛水的烤盤,再烤15分鐘左右,至麪包成深色即可。
-
五雷轟頂打一生肖
五雷轟頂是生肖龍。一般打雷都會伴隨着下雨,而古代司掌雨水的是龍,因此五雷轟頂是生肖龍。龍在十二生肖中位居第五,與十二地支配屬辰,一天十二時辰中的辰時,上午七時至九時又稱龍時。公元除以12餘數是8的年份年號,都是龍年。...
-
奔車朽索打一生肖
奔車朽索打一生肖是馬。奔車朽索意思是用已腐朽的繩子去拉奔馳的車輛,而在過去,馬常被用來拉車,因此打一生肖是馬。馬是十二生肖中的第七位,屬馬人是午火,個性開朗、浪漫熱情、善於辭令且有爽朗樂天的人生觀。做事積極,有不服人的氣概,交友廣闊,與他人相處融洽。...
-
生來的近義詞是什麼
生來的近義詞是:生就、天分、從來、出生等。生來的意思是從小時候起。需要注意的是,有些近義詞的用法和語境有所不同,需要根據具體情況選擇使用哪個近義詞,以避免使用不恰當或引起歧義的情況。...
-
啞奴在哪個平台看
啞奴在快看漫畫平台看。《啞奴》是根據羌塘所著同名小説改編的漫畫作品,該作品於2020年2月9日在快看漫畫平台獨家連載。快看同名漫畫改編視頻漫劇於2021年5月15日上線,每週週二18:00更新。變態蠻霸王爺和軟弱代嫁啞奴,鎮北王看上沈知府家的千金,要納她為妾。沈知府...