苦瓜有什麼營養

苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝。

營養：

清熱解毒：苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。養顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。降血糖：苦瓜含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。養血滋肝：熟食苦瓜能養血滋肝、潤脾補腎、能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。