炒西蘭花可以放醋嗎
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炒西蘭花的做法有很多種,多為不放醋的,舉例如下:
1、準備炒菜要用的材料,把備用菜在温水中浸泡並將豬肉切片。
2、在肉片上放適量的生粉,把西蘭花的莖切片,胡蘿蔔切片。
3、將西蘭花在沸水中焯一下,焯過的西蘭花用冷水衝一下,在鍋裏放植物油並炒肉片。
4、將胡蘿蔔片和西蘭花莖的片放到鍋中,放入浸泡好的黑木耳,再放入西蘭花。
5、放適量的蔬菜精,適量的鹽,炒均勻即可上桌。
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