如何製作簡單又好吃的餃子餡

原料：麪粉、三文魚、木耳、生抽、鹽、糖、胡椒、料酒。

做法：

1、將三文魚洗淨用勺子刮下魚肉；

2、用刀將肉剁碎；

3、放生抽、糖、鹽、胡椒、料酒調味；

4、木耳提前泡好，洗淨切碎放入魚肉裏；

5、麪粉加適量水攪成雪花片後，用手揉成麪糰醒20分鐘；

6、將麪糰分成小份用擀麪杖擀圓，包入餡料；

7、水燒開，下入水餃煮至餃子浮起即可。