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抹茶粉如何自制芋圓

經驗1.19W

抹茶粉如何自制芋圓

抹茶粉自制芋圓步驟:紫薯去皮;切成2cm大小方塊狀;放入輔食機水位3,蒸熟;將蒸熟的紫薯,用輔食機攪拌成泥狀;芋頭切塊,放入水中煮熟;用研磨碗將芋頭研磨成泥;紅薯去皮;紅薯切成2cm大小方塊裝;放入輔食機中,水位3,蒸熟;蒸好的紅薯,用輔食機攪拌成泥狀。準備好了紅薯泥、芋頭泥和紫薯泥後;紅薯、芋頭、紫薯這類泥和木薯粉或葛根粉的比例是1:1到1:5,還加入了少量的水,揉到泥團不粘手為止;將紅薯味泥團壓平成一定厚度,再用餅乾模具製成1個個心形;將芋頭味泥團壓平成一定厚度,再用餅乾模具製成1個個心形;;將紫薯味泥團壓平成一定厚度,再用餅乾模具製成1個個心形;;將抹茶味泥團壓平成一定厚度,再用餅乾模具製成1個個心形;;將要吃的芋圓放入沸水中煮,煮到芋圓浮起;把煮好的芋圓,和綠豆、紅豆、西米之類的搭配,一碗芋圓甜品就好了。

標籤:茶粉 芋圓