幹挑面怎麼做

主料：新鮮麪條、素雞、肉皮、雞蛋。

配料：葱、姜、蒜、醬油、生抽 、老抽、鹽、白糖、料酒、老滷汁。

1、煮一鍋開水，放入麪條。

2、再一次煮開後立刻撈出，放入麪碗。

3、加入葱、姜、蒜、生抽 、老抽、鹽、白糖、料酒、老滷汁攪拌均勻。

4、淋點醬油再稍稍拌勻。

3、放上滷蛋，鹵素雞，肉皮，雞蛋即可。