生面怎樣做成熱乾麪的具體步驟
經驗2.25W
熱乾麪的具體步驟:
材料:圓麪條、辣蘿蔔、芝麻醬、香油、醬油、鹽、味精、雞精、葱花;
步驟:
1、買來圓形麪條,這個市場上的手工麪條都有;
2、準備好材料:香油、葱花、芝麻醬、蘿蔔丁、香料、辣椒油;
3、開始煮麪條,把麪條下到鍋裏煮,水開一個即可,也就是煮8成熟。然後撈出一個盛有冷水的盆中;
4、把麪條在涼水中搓洗,手法要對,儘量洗去上面的澱粉,這樣做出的麪條會非常的勁道爽滑;
5、洗好的麪條放入一個大的盤中,撒上香油攤開,防止粘連在一起;
6、然後加入準備好的調料就可以了。
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